Melilotus albus Medik. (anc. Trigonella alba)

Plante herbacée, bisannuelle, de 25 à 150 cm de haut

Cylindriques, glabres rarement pubescentes

• Feuilles caduques, alternes, pétiolées, souvent composées pennées , oblongues,
• à 3 folioles
• à bord denté,
• à nervure palmée

Fleurs réunies en grappe

• Fleurs blanches, hermaphrodites, 5-mères, à symétrie bilatérale (corolle papilionacée),
• 5 sépales soudés en deux lèvres,
• 5 pétales libres (étendard, ailes et carène),
• 9 étamines soudées entre elles et 1 libre,
• 1 carpelle,
• ovaire supère

Gousses

Racines : pivotantes

Souvent présence de nodules