Quercus suber L.

Plante ligneuse, vivace, de 10 à 15m de haut

Liégeuse, épaisse, boursouflée, crevassée

Anguleux, pubescents puis glabres

Ovoïdes

• Feuilles persistantes et caduques,  alternes, pétiolées, simples, entière, ovales à oblongues,
• à bord ondulé,
• à nervation pennée,
• luisantes à la face supérieure, tomenteuses à la face inférieure

Fleurs réunies en chaton (mâles) et réunies par 1-3 en cupule (femelles)

• Fleurs unisexuées, 4-mères, à symétrie radiaire, de taille réduite,
• 6 tépales,
• 6 étamines libres,
• 3 carpelles soudés,
• ovaire infère

Akènes insérés dans des cupules

Racines : pivotantes