Quercus cerris L.

Plante ligneuse, vivace, de 25 à 30m de haut

Épaisse, noirâtre, crevassée longitudinalement, avec des lignes roses au fond des crevasses

Anguleux, pubescents

Pointus, pubescents, recouverts de longues écailles à stipules subulées donnant un aspect chevelu aux bourgeons

• Feuilles caduques, alternes, pétiolées, simples, entière, oblongues à obovales,
• à bord denté,
• à nervation pennée,
• à face supérieure vert foncé, à face inférieure couverte d’un fin duvet grisâtre

Fleurs réunies en chaton (mâles) et réunies par 1-3 en cupule (femelles)

• Fleurs unisexuées, 4-mères, à symétrie radiaire, de taille réduite,
• 6 tépales,
• 6 étamines libres,
• 3 carpelles soudés,
• ovaire infère

Akènes insérés dans des cupules

Racines : pivotantes