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Fiche espèce :
Prunus avium L.
Cerisier tardif
Embranchement
Sous-embranchement
Classe
Ordre
Morphologie
Rougeâtre, avec lenticelles bien visibles, puis s’exfoliant en lanières horizontales
Alternes, bruns-rouge brillant avec lenticelles blanches. Les rameaux courts, à croissance très réduite et ils portent des rosettes de fleurs et de feuilles
Obliques
Écologie
Europe, Région méditerranéenne, Asie de l’Ouest
Commune, cultivée pour l’alimentation
Sur sols neutres à calcarifères
Sur sols secs à humides
Forêts
Avril-mai
Entomophile
Endozoochorie
Présence de drageons
Remarques
Pédoncule des fruits diurétique
du latin prunus : nom de ces arbres, et avis : oiseau (fruits consommés et disséminés par les oiseaux)
Le merisier est un des parents de nos cultivars fruitiers, l’autre étant Prunus cerasus (griottier).
La germination en conditions naturelles est difficile, car le noyau est sensible aux attaques d’agents pathogènes ou d’insectes (charançons). Il se multiplie surtout par voie végétative, le drageonnement étant abondant.
Son aubier est mince et son duramen est brun rosé. C’est un bois stable qui se teint très bien. Il est très recherché pour le tranchage et l’ébénisterie. Son bois est l’un des plus estimés du marché.
Espèce très sensible à la gommose.
