Biologie végétale

Flore en ligne

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Fiche

Portulacaceae

Embranchement
Spermatophytes
Sous-embranchement
Angiospermes
Classe
Eudicotylédones
Ordre
Caryophyllales
Famille
Portulacaceae

Description générale

Cette famille compte 1 seul genre et 100 espèces (excluant Claytonia, Monita (Montiaceae)). Famille cosmopolite, surtout de l’hémisphère sud. Les genres principaux sont Portulaca et Calandrinia.  Une espèce du genre Portulaca (pourpier) est cultivée pour l’alimentation en Belgique.

Phylogénie

Lien vers le site Angiosperm Phylogeny Website

Aspects économiques

Portulaca oleracea, le pourpier, est un type de salade riche en vitamine C et en oligoéléments. On la retrouve communément dans les jardins, surtout dans les régions chaudes tel que  le sud de la France. Le pourpier est largement consommé en Crète, en Grèce et en Turquie.

Morphologie

Plantes généralement herbacées, succulentes.

Feuilles charnues, opposées, simples, entières

Fleurs groupées en racème

Capsules

Genre & Espèces étudiées

Genres étudiésVoir la liste des genres
Espèces étudiéesVoir la liste des espèces