Malus

Ce genre comporte une trentaine d’espèces et des centaines de cultivars. 

Les espèces sauvages possèdent des rameaux courts transformés en épines caulinaires, rarement très acérées. 

Les fleurs sont mellifères. Les formes sauvages ont des fruits amers très recherchés par la faune et spécialement par les sangliers.

Il s’agit aussi d’un genre très important pour l’ornementation des parcs et des jardins. Les pommiers d’ornement ressemblent beaucoup aux variétés fruitières, qu’ils soient sous forme de tiges ou de buissons. La plupart des pommiers d’ornement sont autostériles, mais s’hybrident très facilement.

Le bois est brun rougeâtre, compact, et facile à travailler. Il est recherché pour l’ébénisterie et la sculpture. La faible utilisation du bois de pommier vient des dimensions réduites des arbres. C’est aussi un excellent bois de feu.