Biologie végétale

Flore en ligne

Fiche espèce :

Leucanthemum vulgare

Grande marguerite

Embranchement
Spermatophytes
Sous-embranchement
Classe
Eudicotylédones
Ordre
Astérales
Asteraceae
Leucanthemum

Morphologie

Plante herbacée vivace, de 20 à 80 cm de haut

Dressées, ridées, feuillées

Fleurs réunies en grand capitule, de 40 à 120 mm de diamètre, généralement solitaire au sommet des tiges

Akènes sans aigrette de soies

Écologie

Europe, Asie tempérée, Madère

Sur sols acides à neutres

Sur sols frais

Prairies, pelouses, sites rudéralisés

Mai – août

Entomophile

Remarques

Les jeunes feuilles de la grande marguerite sont comestibles et s’utilisent fraîches dans les salades.

De plus, tout comme la camomille qui appartient à la même famille, cette fleur possède des vertus médicinales. On utilise les fleurs séchées en infusion pour leurs propriétés antispasmodiques, calmantes, digestives et astringentes.

Du grec leukos, blanc et anthos, fleur

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