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Fiche espèce :
Cyanus segetum (anciennement Centaurea cyanus)
Bleuet
Embranchement
Sous-embranchement
Classe
Ordre
Morphologie
Plante herbacée annuelle, parfois bisannuelle, sans latex, de 20 à 80cm de haut
Cylindriques, pubescentes, dressées, pleines, striées
Racines : pivotantes, superficielles
Écologie
Région méditerranéenne, devenue subcosmopolite des régions tempérées
Sur sols riches en bases
Sur sols légèrement secs
Culture
Juin – août
Entomophile
Remarques
Dans le genre Centaurea, beaucoup d’espèces ont longtemps été utilisées dans la médecine traditionnelle pour soigner diabètes, diarrhées, rhumatismes, hypertension, … Les fleurs contiennent des substances digestives et diurétiques. Les graines possèdent une grande quantité de flavonoïdes, de glycosides et d’indoles que l’on trouve dans beaucoup de produits pharmacologiques et médicinaux différents. La plante possède aussi des acétylènes, des lignines et des lignanes (comme l’artigénine) trouvables dans les parties aériennes.
Le bleuet vivace possède un indole alcaloïde dimérique, la montamine, qui a été isolé de ses graines et qui est unique à cette plante. Ce composé possède une activité cytotoxique et anti-cancer. Il aurait un effet contre le cancer du côlon.
En latin, Cyanus signifie bleu foncé faisant référence à la couleur du bleuet
