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Fiche espèce :
Bistorta officinalis
Renouée bistorte
Embranchement
Sous-embranchement
Classe
Ordre
Morphologie
Plante tapissante vivace, à croissance très rapide, qui se développe en touffes érigées, atteignant 60 à 80cm de haut.
Simples
Épis dressés.
Écologie
Europe ; Asie ; Amérique boréale.
Commune en domaine médio-européen, rare en domaine atlantique.
Sur sols riches en bases.
Amplitude hydrique large.
Forêts alluviales, prairies humides.
Mai – octobre
Entomophile
Barochorie
Remarques
Les feuilles écrasées ont été considérées comme hémostatiques sur les blessures et sont censées être vulnéraires.
Le rhizome macéré et utilisé en bains de bouche a été préconisé contre les gingivites, les angines, les aphtes.
La poudre de racines prise par le nez a été utilisée pour arrêter les saignements.
Enfin on prépare aussi un vin très tonique à partir du rhizome.
Plante mellifère à sève irritante. La renouée bistorte était auparavant connue sous le nom de Polygonum bistoria. Selon les régions, on lui attribue de nombreux surnoms tels que bouïne, andresse, langue de bœuf, serpentaire rouge, feuillotte ou encore bistorte couleuvrée et faux épinard.
