Biologie végétale

Flore en ligne

Fiche espèce :

Sambucus racemosa

Sureau à grappes

Embranchement
Spermatophytes
Sous-embranchement
Classe
Eudicotylédones
Ordre
Dipsacales
Adoxaceae
Sambucus

Morphologie

Arbuste ligneux, vivace, de 2 à 5m de haut

Brune rougeâtre, à lenticelles

Opposés, glabres, à lenticelles saillantes, à moelle orangée à jaune brunâtre

Fleurs réunies en panicule ovoïde de 3 à 8 cm de long

Drupe rouge de 4 à 5 mm de diamètre

Fasciculées

Écologie

Europe, Asie, circumboréale

Commun en domaine média-européen, rare en domaine atlantique

Sols acides à calcarifères

 Sols frais à humides

Forêts, taillis, coupes forestières

Avril-mai

Entomophile

Remarques

Plante sudorifique, diurétique, purgative, vomitive, détersive et résolutive

Du grec sambûke : flûte (ces végétaux servaient à confectionner des instruments de musique)

Plante mellifère, fruits utilisés en distillerie

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