Corylus avellana

Arbuste ligneux vivace, de 5 à 10m de haut

 Lisse, brune cuivrée, marquée de lenticelles claires, s’enlevant en pellicules horizontales très minces

Alternes, les jeunes pubescents, poils hérissés rougeâtres

 Glabres, globuleux, protégés par 7 à 8 écailles vertes

• Feuilles caduques, alternes, suborbiculaires ou cordées, largement obovales, acuminées, grandes de 5 à 12 cm de diamètre, pétiolées,
• à bord doublement denté et souvent lobulé,
• à la face inférieure finement pubescente sur les nervures

Fleurs réunies en chatons pendants ou dressés pour les mâles, les femelles en fascicules ovoïdes

• Fleurs unisexuées, les mâles à l’aisselle des écailles disposées en spirales, les femelles groupées par 2 à l’aisselle d’écailles caduques et dotées d’une bractée évoluant en involucre,
• aucun tépale,
• 4 étamines,
• 2 carpelles soudés,
• ovaire infère

Akènes dont l’involucre bilobé et denté dépasse à peine du fruit (noisette)

Fasciculées