Brassica napus

Plante herbacée, annuelle ou bisannuelle, de 30 à 150 cm de haut.

Tiges cylindriques, glabres, ramifiée, pleine

• Feuilles caduques, alternes, pétiolées embrassantes, fort découpées pour celles de la base, celles de la tige sont entières, lancéolées, non pétiolées
• à bord ondulé
• à nervation pennée

 Fleurs réunies en grappes

• Fleurs hermaphrodites, 4-mères, à symétrie radiaire, de 10 à 15 mm de diamètre
• Calice à 4 sépales, /libres
• Corole à 4 pétales, libres
• 6 étamines, libres
• 1 carpelles), à 1 style, à 1 stigmate
• Ovaire supère

 Siliques, de 3 à 4 mm de diamètre et de 5 à 11 cm de long

Racines pivotantes